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12/11 昼飯に訪問山梨でのお仕事だったので、以前お邪魔した際に割とタイプだった記憶のコチラヘ。お世辞にもキレイとは言えないお店ですが、そこそこお客さんは入ってます。とりあえず小上りに陣取り、定番のネギチャーを口頭オーダーです。それから7分ほどでご対麺ですが、ヴィジュアルになんか軽い違和感を・・・・チャーシューがショボくなった気がするのと、盛り付け方が杜撰な気がします。味の方も塩分濃度が高くなったようで、ダシ感も弱いしなんかイメージ違った(-_-;)それでも脂少な目で、ライトな感じは好みなんですがね。ブレですかねぇ・・・・ゴチソウサマデシタ
山梨でのお仕事だったので、以前お邪魔した際に割とタイプだった記憶のコチラヘ。
お世辞にもキレイとは言えないお店ですが、そこそこお客さんは入ってます。
とりあえず小上りに陣取り、定番のネギチャーを口頭オーダーです。
それから7分ほどでご対麺ですが、ヴィジュアルになんか軽い違和感を・・・・
チャーシューがショボくなった気がするのと、盛り付け方が杜撰な気がします。
味の方も塩分濃度が高くなったようで、ダシ感も弱いしなんかイメージ違った(-_-;)
それでも脂少な目で、ライトな感じは好みなんですがね。
ブレですかねぇ・・・・
ゴチソウサマデシタ