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83点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺座でん あねっくす（埼玉県草加市）らうめん食人

越谷のでんには何回か行った事がありますが、こちらは初訪問。

平打ちの方が気になりましたが、自家製がお勧めのようなので、自家製麺を。

全体的に若干甘め、しょっぱめ、辛め。
(ようするに味濃い目)
大宮の六紋銭の昔の(おいしかった頃の)味に似てます。
越谷店より好きな味です。

今度は平打ち行って見たいと思います。

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