（１/２食目）　　　

今回は、約4年半ぶりに両国でラーメンを食べて来ました。　　
午前11時30分を少し過ぎた頃に店舗に到着すると2名の先客が入店待ちを行ってます。　
その方達は師走にも拘らず素足に雪駄履きで、髪の毛は髷を結ってます。　
360度何処から見てもお相撲さんですね。　
外で待って間に、店員さんがメニューを聞きに来たので予め決めていた「青ネギ入りラーメン」をお願いしました。　
そして、お店についてから12分後に店員さんの案内で入店して、指定されたカウンター席に座ります。　

ラーメンは、席に座ってから約3分ほどで出来上がり高台越に姿を現したので、手元に引き下ろします。
見ると青ネギが一杯で麺の姿が見えません。　　
先ずは、何時もの通りスープを飲んでみます。　
そのスープは乳白色で、啜ると程好い塩梅で美味しいです。　
出汁とカエシが絶妙な配合で、これだけ完成度が高い鶏白湯シープは久しぶりですね。　
麺は、軽いウエーブが付いた極細で、白湯スープにしては珍しく茹で加減は硬くありません。　
又、ウエーブが付いてるためスープの絡みも好く美味しいです。　
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・青ネギ・アオサで、ネギの風味がスープとよく合い美味しく頂く事が出来ました。　

私が食べ終わっても先に入店した力士の二人は未だラーメンを食べてます。
どの位の替玉を食べるのでしょか・・・。
力士が食べる量が気になりましたが、後客が待っているので後ろ髪を引かれる思いで私は席を立ちお店を後にしました。　　　　　　
ご馳走様。