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「純鶏白湯(塩)700円」@鶏々 TORIDORIの写真12/25 12:30頃、中待ち3名に接続、後客数名

イチカワさんのあと歩いてすぐのこちらに。
基本的なメニューは二種類しかないのね。
上記を口頭でお願いします。
前店と違ってお客さんみんな若い!し、お店自体も活気があってすごくいい雰囲気!

先にラー本クーポンでサービスの餃子が到着。
焼きと水?から選べて焼きを選択したのですが、餃子超美味しかった~
肉汁が滴り落ちるジューシーさ、うまー。
ブラックペッパーで食べてみてと言われたから、そういうのはお店の指示に従う私です。かなり合います。
お店topを見ると鶏餃子らしいけど、鶏でこんなに肉汁が飛び出すとは…の驚き。


餃子の途中でラーメン到着。
一口食べて、まず
ポタージュ!と思いました。ポタージュスープみたいなスープ感。
カップスープを少しさらっとさせたような。
こういう鶏白湯もあるのか……水戸や土浦の鶏白湯とは違いすぎる。
決して悪い意味ではありません。

鶏チャーシュー2枚、つくね2種、メンマ、ねぎ2種。
鶏さん少しパサつき気味だけどしっとり感残っていて、味付けもなかなか、真空調理らしいですが真空ってなんでしたっけw勉強したのに忘れたので誰か教えてくださいw
鶏つくね小さいけど二個は嬉しいです。
梅のようなシソのような生姜のような味がしたような……

麺は低加水気味の細麺。
軽くコリコリ感が残るくらいで少し茹ですぎかも?
でも普通に美味しくいただきました(^-^)/


ラーメンも美味しかったけど、餃子がすごく美味しかったのでそちらの方が印象に残りました、おすすめです。
そしてそんな餃子よりも接客の素晴らしさはもっと印象的でした。
こんなに気持ちいい対応してくれるお店はなかなかないのでは?
餃子にお店の雰囲気も加点します~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
餃子が旨そう。
鶏白湯はポタージュ系ですね。
真空調理は、真空パックしたのを低温で熱を加えて..
たんなる想像ですw。

ピップ | 2016年1月1日 12:22

ピップさん♪
餃子うまーでしたので、再訪する機会があれば是非ともです!
ラーメンより美味しかったと書いたらあれでしょうか(^-^;
真空調理は低温調理のようでした…
何と勘違いしていたのか…
想像でも当ててしまう辺りがさすがです!

あ、今年もよろしくお願いしますm(__)m

いぐ | 2016年1月1日 16:10