北上する用事のついでにRDBのブラザーのコメントを参考に初訪問しました。
12時頃に到着し外待ち五番目に接続。
10分くらいでカウンターに案内され細かいオーダー確認のうえ表題をお願いしました。
女性スタッフから“シビレはかなりシビレますよ？”の警告は申し分けないけど、スルーさせていただきました。

太麺で茹でに時間がかかり後客が先に提供されてました。
ただ、店内にその旨書かれていたことと、ご贔屓さんと会話されてるご主人の明るい人柄に何の嫌味なく待てました。

さて着丼！

あれ、うずらの卵？が二つと思い箸で掬ってみると白玉？食べると肉団子が包まれてあり辛さの箸休めになります。

チャーシューも三種類から2枚選べたので肉質多い腕肉にしました。ここでも一枚炙りを勧められておりこちらは快く受け入れ待てました。
食感は最近ご無沙汰気味の噛みごたえある2cm厚の塊と7mm厚で手首くらいの炙りチャーシューでしたが、今日の麺なら前者が好みですね。

麺は全粒粉入りのためミルクコーヒー色していました。
噛みごたえは希望通りでしたが、後追いしてきたシビレによって味覚麻痺して味わえなくなり大変ショックでした…

完食しましたが、辛さを抑えたのにシビレに惑わされるとはかなりへこみました (￣O￣;)

次回は味覚麻痺にならない別メニューの味わえる麺類にします。

ごちそうさまでした！

(＞人＜;)