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今年4月から仕事場が東京から横浜方面になったので、東京に来るのも凄い久しぶりです。もちろん、濱虎家も久しぶりです。半年ぶりぐらいじゃないかな。Facebookやってるので、濱虎家の近況は確認していました。店長が最近変わったことも把握済みです。というわけで、店長が変わって店はどうなのかということと、ポイントカードのポイントが貯まったのでタダ飯をしようと思い来ました。14時頃入店。やはり噂通り、5割ぐらいの人の入りでしたが、奥から詰めろと指示が。まあ、それに従わず好きな席に座るお客さんもいましたけどね。で、塩ラーメン固め濃いめの大盛りをオーダー。肝心の味は変わらず美味しいです。クリーミータイプなので、しょっぱくないので飽きも来ない。炙り叉焼も香ばしくておいしいです。麺は固めでもこんなに固かったかな?思ってたよりもボソボソしてました。ただ、ほうれん草の匂いがきついのが残念。ここはいつもスープまでいつも完食するんですが、いつも通りスープまで飲もうとしたら店員が、スープまで完食したと思われるお客さんに・・・「完マク頂きました!ありがとうございま~す!」「ありがとうございます!」と、半年前には聞き覚えのないコール。商店系列で見られる完マクコールという奴ですかね。前の店長が辞めてから導入したのでしょうか。完食を知らせるコール、個人的には苦手なんですよね。なんか恥ずかしくて・・・というわけでスープを少しだけ残してさっさと退店してきました。ラーメンの質は文句なしですが、接客面での不安をいくつか感じました。最近は近くの武蔵家が大繁盛みたいですね。少し正念場を迎えてるのではないでしょうか・・・また、東京方面に用事があったときに伺いたいと思います。
もちろん、濱虎家も久しぶりです。半年ぶりぐらいじゃないかな。
Facebookやってるので、濱虎家の近況は確認していました。店長が最近変わったことも把握済みです。
というわけで、店長が変わって店はどうなのかということと、ポイントカードのポイントが貯まったのでタダ飯をしようと思い来ました。
14時頃入店。やはり噂通り、5割ぐらいの人の入りでしたが、奥から詰めろと指示が。
まあ、それに従わず好きな席に座るお客さんもいましたけどね。
で、塩ラーメン固め濃いめの大盛りをオーダー。
肝心の味は変わらず美味しいです。
クリーミータイプなので、しょっぱくないので飽きも来ない。炙り叉焼も香ばしくておいしいです。
麺は固めでもこんなに固かったかな?思ってたよりもボソボソしてました。
ただ、ほうれん草の匂いがきついのが残念。
ここはいつもスープまでいつも完食するんですが、いつも通りスープまで飲もうとしたら店員が、スープまで完食したと思われるお客さんに・・・
「完マク頂きました!ありがとうございま~す!」
「ありがとうございます!」
と、半年前には聞き覚えのないコール。
商店系列で見られる完マクコールという奴ですかね。
前の店長が辞めてから導入したのでしょうか。
完食を知らせるコール、個人的には苦手なんですよね。
なんか恥ずかしくて・・・
というわけでスープを少しだけ残してさっさと退店してきました。
ラーメンの質は文句なしですが、接客面での不安をいくつか感じました。
最近は近くの武蔵家が大繁盛みたいですね。
少し正念場を迎えてるのではないでしょうか・・・
また、東京方面に用事があったときに伺いたいと思います。