※侮れないチェーン店

【訪問時期】2015年12月31日(木)16:14入店、先客多数、後客多数。
【動　　機】イオンに寄ったついでに。氷見うどん 美濃屋 広小路店の後訪問。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ミドルきくらげちゃんぽん(637円)
【評　　価】フードコートのセルフスタイルで提供です。普通のちゃんぽんで良かったが、普通のちゃんぽんだと麺2倍にしないと勿体ない気がして。北陸限定の表記に。
[ スープ ] 鶏豚骨ベースに野菜の旨味が出たスープで、塩分濃度は若干高め。いつものものよりさっぱり感もありますが、ちょっとしょっぱい感じもしますね。まあ、それでも美味しいですが。
[ 麺　 ] いつももっちりボソむちの太ストレートのちゃんぽんめん。スープとの絡みも良好で美味しいです。今回はミドルなので100g強位でしょうか？お腹に来ていたので、丁度いい量でした。
[ 具　材 ]　炒め野菜のキャベツ・もやし・人参・コーン、豚小間、かまぼこ、海老、今回のメインの国産のきくらげ。胡麻が掛かっています。野菜類はいつも通りシャキシャキで美味しいです。きくらげはコリコリ感は弱め。でも美味しいですね。
【 総　評 】
美味しかったです。
値段を考えると国産きくらげってこんなに高いのって感じですが、国産にこだわる姿勢は評価できます。
まあ、期間中に牡蠣ちゃんぽんも食べなきゃならないので他店も含めて再訪します。
ご馳走様でした。