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チャーシューの脂身の有無を聞かれ、無い物を注文。チャーシュー、モヤシ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細縮れ麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。白胡椒の振り掛けられたスープは非常にあっさりしており、加水率高めの麺とも相性よくチュルチュルといただけます。北野さんに近い場所柄か白梅麺、紅梅麺なるメニューも気になるところです。
さすらいのラーラー人
さすらいのラーラー人
ほっこり京都
チャーシューの脂身の有無を聞かれ、無い物を注文。
チャーシュー、モヤシ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細縮れ麺に醤油色に透き通る鶏ガラ醤油スープです。
白胡椒の振り掛けられたスープは非常にあっさりしており、加水率高めの麺とも相性よくチュルチュルといただけます。
北野さんに近い場所柄か白梅麺、紅梅麺なるメニューも気になるところです。