※街の中華料理屋

【訪問時期】2016年1月6日(水)20:00入店、先客13名、後客2名。
【動　　機】中華料理屋で評判がいいと聞いて。チャンポンが食べたくて。
【訪問回数】初訪
【注　　文】チャンポン(756円)、Aセット(+162円)
【評　　価】Aセットは半炒飯がついたものです。
[ スープ ] 広島ラーメン風のあっさり豚骨醤油。炒めた魚介や野菜の旨味も入って美味しいですね。塩梅も良好。
[ 麺　 ] 中細ストレート麺、ちょっと軟らかめな茹で加減。麺は加水低めでラーメンと同じ麺のような気がします。煮込んだせいかちょっと軟らかめ。スープとの絡みは良好です。
[ 具　材 ]　炒め野菜、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、ニラ等。シャキシャキしていいですね。その他豚小間たっぷり、烏賊、海老と魚介系のしっかり入っていました。美味しかったです。
[ その他 ]　炒飯はチャーハンDBで。
【 総　評 】
ちょっと軟らかかったのは残念でしたが、後は満足でした。
特にセット価格が安いのはいいですね。
機会をみつけてまたきます。
ご馳走さまでした。