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「黒醤油らーめん 野菜盛 玉ねぎ増し 生姜」@男気らーめんアカギの写真黒と言うからマー油たっぷりかと思いきや、生姜 選択のせいか あっさり 生姜味の黒醤油スープと言った印象だ。醤油ベースでモヤシ炒めの油と生姜で見た目以上に上品な らーめんだ。
麺は中太麺でモチモチタイプ、この麺はスープに合うなあ。
モヤシ炒めの味もいいし、特製のタレがかかっていて スープに浸す必要なし。
豚バラは徳島らーめんの甘辛タイプだが 特製タレが一味加える 美味いなあ。 ラーパスで飯をもらったが、ここのらーめんは飯に合う。

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