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熊本初の”鮮魚”系スープです。スープが生臭いと感じるか、美味しいと感じるかは好みです。鯛シャブを食べた後のシメに、麺を入れたイメージです。麺は珍しい細ちじれ麺で、具材はあぶったチャーシュー、水菜、メンマ、フライドオニオンです。最後にご飯を入れると、まさに鯛雑炊になります。
石仏
ぴーえむ
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スープが生臭いと感じるか、美味しいと感じるかは好みです。
鯛シャブを食べた後のシメに、麺を入れたイメージです。
麺は珍しい細ちじれ麺で、具材はあぶったチャーシュー、水菜、メンマ、フライドオニオンです。
最後にご飯を入れると、まさに鯛雑炊になります。