2015/9/20(日)19:15頃訪問

昨日に引き続き２回目の訪問！
まずは、店前の券売機にて、食券を購入！！
やっぱりジャンクガレッジのイメージは、「まぜそば」って気がするので「まぜそば（780円）」をチョイス♪
まぁ、昨日「味噌ラーメン」食べたしね。
それにしても「まぜそば」は、東京ラーメンストリートにあった時に食べた以来なので楽しみですねー。

で、店員に食券を渡した際に、無料トッピングの有無を訊かれます。
無料トッピングは「ニンニク」「アブラ」「チーズ」「ベビースター」「エビマヨ」「辛味」「全増し」が選択可能です。
今回は、「全増し」でお願いしましたぞと。
番号札を渡され、席にて提供を待ちます。

程なくして「まぜそば」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…見た目からジャンクそうで美味しそうです。
まずは、麺をちょこっと引っ張り出し、ズルズルッといただきま～す♪
麺は、極太麺です。
コシ・弾力が強く噛み応えのある力強い麺で、ゴワゴワっとしながらも噛むと麺の風味が感じられ美味しいです。

丼の底の豚骨醤油タレが全体に行き渡るように豪快に混ぜ混ぜしてから～ズズズッっといただきま～す♪
まろやかなエビマヨの風味と辛味が程よく混ざり合い、がっつりと麺に絡んでくる。
エビマヨがあることで麺に絡みやすくしてる感じだね。

具は、無料トッピング軍に加え、豚チャーシュー・卵黄・もやし・豚ほぐし・鰹節、という感じ。
もやしのしゃきしゃきっとした食感とニンニクチップのザクザクっとした食感が良いアクセントになって良い感じ(*￣o￣)ｂ
チーズは、存在感が無いですね。エビマヨに風味をかき消された感じだね。混ぜる前にチーズがあることを認識しておかないとわかないかな(*≧ｍ≦*)
豚チャーシューは、ホロホロっとした感じで美味しいですね。
卵黄があることによって、まろやかさが加わり、一気に食べれてしまいますね。

混ぜ混ぜしながら最後まで麺を一気に食べ進め、完食(*￣～￣*)
混ぜた後の見た目はインパクトがありますが、最後までたれることなくがっつりと食べれた一杯で美味しかった！

満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))