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改装工事がほぼ終わり、年末に看板が取り付けられた新店の進捗状況確認のため岩槻に行きましたが、店内では券売機の設置を行っており未だ準備段階でした。 そこで、定食屋さんですがラーメンの暖簾を出してるので気になっていた此方に訪問してみました。 店舗前の駐車場に車を停めて、昼食の時間帯に入店。 店内は、カウンターと小上がりの席で構成され、メニューは壁に張り出されてます。 そのメニューを見ると定食の他にラーメンのメニューが7枚張り出されてました。 その中から私は、寒い季節に合う主題のメニューを選び口頭で注文。 尚、当日の入り状況は先客が、4組7名で後客は3名でした。 ラーメンは、注文してから約10分ほどで出来上り着丼。 早速、何時もの通りスープから啜ってみましょう。 黒胡麻が浮いたスープを、レンゲで掬い啜ってみると味噌の風味は其れほど強くはありませんね。 麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。 ボソッとした食感で、麺は少なくも多くもない量です。 具材は、そぼろ肉・モヤシ・玉ネギ・ニラで、モヤシが多めに入った一杯でした。 ご馳走様。
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そこで、定食屋さんですがラーメンの暖簾を出してるので気になっていた此方に訪問してみました。
店舗前の駐車場に車を停めて、昼食の時間帯に入店。
店内は、カウンターと小上がりの席で構成され、メニューは壁に張り出されてます。
そのメニューを見ると定食の他にラーメンのメニューが7枚張り出されてました。
その中から私は、寒い季節に合う主題のメニューを選び口頭で注文。
尚、当日の入り状況は先客が、4組7名で後客は3名でした。
ラーメンは、注文してから約10分ほどで出来上り着丼。
早速、何時もの通りスープから啜ってみましょう。
黒胡麻が浮いたスープを、レンゲで掬い啜ってみると味噌の風味は其れほど強くはありませんね。
麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。
ボソッとした食感で、麺は少なくも多くもない量です。
具材は、そぼろ肉・モヤシ・玉ネギ・ニラで、モヤシが多めに入った一杯でした。
ご馳走様。