九十九里町での仕事帰りにRDBで調べてこちらを初訪。
山武郡には年末から何度も仕事で訪れているのですが、なんだかんだ仕事がスムーズに行かずゆっくりラー活は初めてかもしれません。。。

開店時間となり早速入店。RDBにて評判の良い表題を口頭にて注文します。


ホールはおばちゃんが担当し、感じの良い接客でした。


思ったより早く着丼。少し高めの値段に見合った豪華な具材ですね。チャーシューが豚鶏鴨合わせて5枚あり、それぞれ美味しかったです。

玉子は色は付いていなかったですが薄っすらと塩気がありました。
もう少し半熟気味だとなお良いかも！
メンマは普通です。

麺は汁なしとしての茹で加減良好で、さすがのクオリティですね！！
タレがすでに麺に絡められているタイプでした。
甘めな醤油タレに、諸兄のレポによると秋刀魚油とのことですが、未熟な私には魚介系としかわからず、、、。
ですが、色々な汁なし系を食べてきましたがなかなか味わうことのできない風味を堪能できました。

私的な好みの話になりますが、もう少し塩分を立たせて輪郭をはっきりとさせるとより良いのかなと。

ほかの下総醤油を使用したラーメンなど興味をそそられるメニューもあり、再訪は必至だと思います。

今年も山武郡方面の仕事が沢山来ます様に！

ごちそうさまでした！！