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1月4日の昼、浅草に向かう途中こちらに訪問。実は近くの『こうかいぼう』へ行くつもりだったが、1月7日までお休みとのこと。残念。さて、こちらの店は並ぶことなく入店できた。醤油ラーメンの大盛りを選択。プラスでメンマを。程なくして奥のテーブル席に案内される。アブラの量を聞かれたのでアブラ多めで。二郎系みたい。20分は待っただろうか。ようやく醤油ラーメンが到着。背脂チャッチャ系でテンションが上がる。スープは最初 弱いかなぁと思ったがだんだんしっかりして味になってきた。チャーシューは薄切りだがしっかりと味が付いていて崩れるほど柔らかい。チャーシューのトッピングも追加すればよかった。麺は中太で縮れたもので、スープをよく持ち上げる。みじん切りの玉ねぎとカイワレがいいアクセント。トッピングにも玉ねぎがあったが、デフォで入っているくらいでちょうどいい。玉ねぎ追加だとスープの邪魔しちゃうかも。追加したメンマは予想以上に少ない。回転とCPはあまり良くないが、増した背脂でもあっさりしたラーメンに満足で、久しぶりに完食完飲した。次は塩も食べてみたい。
実は近くの『こうかいぼう』へ行くつもりだったが、1月7日までお休みとのこと。
残念。
さて、こちらの店は並ぶことなく入店できた。
醤油ラーメンの大盛りを選択。
プラスでメンマを。
程なくして奥のテーブル席に案内される。
アブラの量を聞かれたのでアブラ多めで。
二郎系みたい。
20分は待っただろうか。
ようやく醤油ラーメンが到着。
背脂チャッチャ系でテンションが上がる。
スープは最初 弱いかなぁと思ったがだんだんしっかりして味になってきた。
チャーシューは薄切りだがしっかりと味が付いていて崩れるほど柔らかい。
チャーシューのトッピングも追加すればよかった。
麺は中太で縮れたもので、スープをよく持ち上げる。
みじん切りの玉ねぎとカイワレがいいアクセント。
トッピングにも玉ねぎがあったが、デフォで入っているくらいでちょうどいい。
玉ねぎ追加だとスープの邪魔しちゃうかも。
追加したメンマは予想以上に少ない。
回転とCPはあまり良くないが、増した背脂でもあっさりしたラーメンに満足で、久しぶりに完食完飲した。
次は塩も食べてみたい。