今年最初の産廃処分。
鶏のスープが美味しいアソコと迷いましたがガッツリ食べたい気分でコチラに。

いきなり余談で恐縮デスガ、新年にあたってササヤカな誓いをたてました。
お正月に弟家族、妹家族全員集まりチョット新年会をした時のこと。
イチバン上の甥っ子は今年成人式を迎えたスラリとした上背のナカナカの好青年。
帰りの際に、「チョット隣に並んでみて」とカミサン。
言われるままに二人で隣り合わせに並びます。
すると、カミサンを筆頭に一同爆笑！
「あんたハンマーか何かで上からプレスされたみたい！」
とかヌカシオッテ腹を抱えて笑い転げております。
「俺だって昔はもっとシュッとしてたんだよ」と心の中で叫びましたよ。

そんな訳でササヤカナ誓いとは、
ヒトツ、サブメニューを(なるべく)頼まない。
ヒトツ、スープは(なるべく)残す。
去年と余り変わらないようですが、余り好みでないスープでも殆ど飲み干していましたので。

閑話休題

ガッツリのラーメンを食べようかと入店したものの新メニューの表題をポチ。
ライスには目もくれず食券を女性店員さんに渡します。
「コチラのメニュー、サービスで半ライスが付きますが？」
「‥‥‥‥お願いシマス‥‥‥‥」
ヒトツ目の誓いはアッサリと反故にされました。

チョット待って鮮魚っぽい香りをさせたイッパイが提供されます。
シカシ、やはりコチラのスープは豚がメインです。
透き通った豚チンタンに鯛のスープを合わせたような？
スープにはしっかりと背アブラも浮いておりますね。
豚の香りが鯛よりも強いですが、悪くありません。
あと、旨味がもの凄く強いです。
どことなくラー〇ョのスープにも似ていますね。
ブタ、ウマ、ブタ、タイ、アブラ位の味の印象。

麺は細麺のストレート、このスープには良く合います。
味タマはネットリとした黄身がライスにぴったり、バラチャーシューもこれまたライスに良く合うこと！

強めの旨味でチョット飽きてきたところで「宜しければ」と渡された柚子の果汁をヒトマワシ。
ブタ、ウマ、スッパ、ウマスッパ！
混沌とした旨味にヤヤ混乱しつつスープは沢山残してフィニッシュ。
二つ目の誓いは果たしました(笑)

ナカナカ面白いイッパイでしたが普通の元ラーメンのほうが好きですかね。
他にも新しいメニューがありましたし、またお邪魔したいです。

ご馳走さまでした。