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本年11杯目。10年越しかな!?フラれること幾度と…、念願の初訪です。※10:40着で開店してました。勿論「とんしお¥650+半ライス¥50」ぉ。「塩」なのに茶濁したスープ、期待に胸膨らみ過ぎの恋い焦がれたスープゎ〜…、塩っぺ〜∑(゚Д゚)して、甘ぁぁいっ!そして旨味のクドさたるや、食べ歩き史上「最クド」と称せる後味-_-b素材感ぉ周回追い越して、アトムの独走!かと思いきや!!エンミ(塩味)、甘味、ニンニク、脂がピッタリマーク∑(゚Д゚)w中ストレート麺、真っ黄色で札幌系に近いが、真空ミキサーじゃなく、熟成卵麺ですかね?ややボソっと感と、密度があるタイプでスープに負け無い個性で好みです☆彡焼き目の綺麗な三枚肉、スチームコンベクションじゃない「武蔵」みたいな、特筆物の旨味と風味☆彡モヤシ、メンマに黒胡椒、ザク玉ねぎ、サービス茹で卵と物量にも配慮満天( ´ ▽ ` )ノ半ライスに載るサービス焼豚が…脂身だけてっw、なんて細かい事、気にならない店内の雰囲気♩順番の問題だが、「二郎」より早く此方に出会うと、人生観が変わってる!?かも?しれない!w物量とゎ違う恐ろしい「ヒキ」の一杯!、好みじゃないが大発明!!と言わざる得ない名店ですねd(^_^o)コレ真似ても絶対に流行らなそ〜、再訪して味わい尽くしたい♩☆彡
10年越しかな!?フラれること幾度と…、念願の初訪です。
※10:40着で開店してました。
勿論「とんしお¥650+半ライス¥50」ぉ。
「塩」なのに茶濁したスープ、期待に胸膨らみ過ぎの恋い焦がれたスープゎ〜…、塩っぺ〜∑(゚Д゚)して、甘ぁぁいっ!
そして旨味のクドさたるや、食べ歩き史上「最クド」と称せる後味-_-b
素材感ぉ周回追い越して、アトムの独走!かと思いきや!!
エンミ(塩味)、甘味、ニンニク、脂がピッタリマーク∑(゚Д゚)w
中ストレート麺、真っ黄色で札幌系に近いが、真空ミキサーじゃなく、熟成卵麺ですかね?
ややボソっと感と、密度があるタイプでスープに負け無い個性で好みです☆彡
焼き目の綺麗な三枚肉、スチームコンベクションじゃない「武蔵」みたいな、特筆物の旨味と風味☆彡
モヤシ、メンマに黒胡椒、ザク玉ねぎ、サービス茹で卵と物量にも配慮満天( ´ ▽ ` )ノ
半ライスに載るサービス焼豚が…脂身だけてっw、なんて細かい事、気にならない店内の雰囲気♩
順番の問題だが、「二郎」より早く此方に出会うと、人生観が変わってる!?かも?しれない!w
物量とゎ違う恐ろしい「ヒキ」の一杯!、好みじゃないが大発明!!と言わざる得ない名店ですねd(^_^o)
コレ真似ても絶対に流行らなそ〜、再訪して味わい尽くしたい♩☆彡