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「つけBASSO(中盛り)+炙りチャーシュー+煮卵」@BASSO ドリルマンの写真友人と夜に訪問。

池袋駅からは少し離れていて、本当にこんなところにラーメン屋があるの?
と思うような住宅街の中にある。

店に到着すると夕飯時ではないがけっこう並んでいる。

この日は寒くなかったので つけBASSO(中盛り)を口頭で注文。
腹が減っていたので最初は大盛りを頼んだが、店員さんに「大盛りは茹で前で600gありますが宜しいですか?」と言われ、ひるんでしまい中盛りに(笑)

店内は明るすぎない照明で落ち着いた雰囲気。

チャーシューの炙った香りが漂っている。


正面のカウンター席に案内され、しばらくしてから つけBASSOが着丼。

つけ汁につける前に中太の麺だけで食べてみたが、もっちりツルツルのもので、非常に美味い。

スープはトロトロとしていないが濃厚な味で中太の麺とよく絡む。

炙りチャーシューは肉肉しいもので味がよく染み込んでいる。
つけ汁にデフォで入っているので十分だったかな。

煮卵は箸休めといった味付け。

友人も同じくつけBASSOの中盛りを注文したが、麺を半分くらい残したので、それも私が平らげた。

結局 大盛りと同じ600gを完食。

スープ割りを頂いて完食完飲で退店。

場所のせいか、CPはあまりよくないが、さすが激戦区の池袋に居座り続けている店だなという味だった。

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