レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
１月２０日２１：１０訪問。先客なし。近くで飲み会後一人訪問。錦糸町花壇街の昔からある錦糸町ハイタウン。１Ｆは商店街になっていて呑み屋さん等が入ってます。こちらは中ほどの通路にあります。入って左手に券売機。醤油ラーメン６５０円を購入。厨房にご主人１名。食券を渡すと「ライスいりますか？」私「お願いします。」で、待たずに高台に。ガラ系の旨味の良く出た醤油スープ。塩梅良いです。麺は細ちぢれ麺。硬めの湯で加減でツルッモチッ食感。具は、厚めのチャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト・ネギ・のり。ライスは、スープに浸したのりとチャーシューで食べ進みます。食べてる間、ご主人は餃子の仕込み。餃子も美味しそうです。とんこつラーメンも気になります。こそっと寄ります。
kait
またぞう
近くで飲み会後一人訪問。
錦糸町花壇街の昔からある錦糸町ハイタウン。
１Ｆは商店街になっていて呑み屋さん等が入ってます。こちらは中ほどの通路にあります。
入って左手に券売機。醤油ラーメン６５０円を購入。
厨房にご主人１名。食券を渡すと「ライスいりますか？」私「お願いします。」
で、待たずに高台に。
ガラ系の旨味の良く出た醤油スープ。塩梅良いです。
麺は細ちぢれ麺。硬めの湯で加減でツルッモチッ食感。
具は、厚めのチャーシュー・メンマ・ほうれん草・ナルト・ネギ・のり。
ライスは、スープに浸したのりとチャーシューで食べ進みます。
食べてる間、ご主人は餃子の仕込み。餃子も美味しそうです。
とんこつラーメンも気になります。こそっと寄ります。