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「北海道白味噌らーめん」@はま寿司 八寸町店の写真お寿司屋さんのらーめんです。スープ代わりにオーダー。 奥の深い三角の小ぶりな丼で提供されます。白味噌は間違いない味で誰が食べても文句なしでしょう。麺は本来の麺なのか前回の煮干しが余ったので流用なのか 低加水の細麺です。これだけでお腹がきつくならない配慮なのか味噌なら太麺が良かったなあ。トッピングはモヤシ、半熟卵、チャーシューと一丁前です。
380円は少し高いかなあ…でも美味しかった。

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