ＲＤＢのお店からのお知らせの欄に、2月2～4日から仮オープンでラーメン一杯500円で提供する旨の書き込みが有ったので訪れてみました。　
昼の12時頃に到着して店舗敷地内に有る駐車場に車を停め、入り口に向かうと先客7名が外待ちを行ってました。　
私も加わりましたが、二郎系のラーメンを提供するお店なので客層が若いですね。　
20分程待つと入店する事が出来て、入り口を入った右側に設置されていた券売機で500円のサービス券を購入。　
そして、暫しの店内待ち。　
程なくすると店長さんと思われる方が来たので、食券を渡してさっぱり系の塩ラーメンをコールしました。　
此方は二郎系のラーメンが看板であることは承知してましが、小食の私は遭難の危険が有るので此方を選択したのです。　
店内の造りは、7人が座れる小上がりが3卓有り、他に4人掛けのテーブル席2卓とカウンター7席が用意されてます。
そのカウンターは二郎系を象徴する赤色です。　
又、お店の体制は厨房に男性店員さん2名とホール担当の女性店員さん1名が配置され、他に店長さんと思われる方が全体を見ながら接客を行ってました。　

ラーメンの出来上がりは時間が掛かり、席に着いてから約30分ほど経った頃に着丼です。　
今回はオープンに備えての仮オープンなので仕方ないですね。
ラーメンの器の中を見ると淡い色のスープで、鶏油が浮んでます。　
早速、スープを飲んでみると出汁が確り効いた美味しいスープです。　
そのスープを検出した私の鈍舌からは丸鶏の信号が送られて来ました。　
二郎系なので豚骨がメインと思いましたが、あっさり系のこのメニューは違う様ですね。　
カエシの塩も出汁とバランスが好く良い出来栄えです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で気持ち硬めの茹で加減。　
その自家製の麺を食べてみると歯切れが好く、スープの絡みも申し分なく麺も中々美味しいです。　
具材は、長さ約12センチのチャーシュー1枚・ナルト・メンマ・カイワレ・ネギで、チャーは脂身がなく柔らかで美味しい品でした。　

二郎系のラーメンは暫らく食べてない私ですが、胃袋の了解を得る事が出来れば次回はお山に挑戦してみたいですね。　　　　
ご馳走様でした。