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煮干しがしっかり効いたスープと太縮れ麺が良いですね〜麺は小麦の風味がしっかり感じられる太麺です。スープも煮干しのザラザラ感が分かり風味も良く旨いです。あとチャーシューが低温調理されたピンク色で胡椒の風味もたっており、非常に旨いですね〜柚子も良い仕事をしています。なので他のメニューも気になります。ただ、一人でのオペですので、待ち時間が長めかもしれません。券売機も無いので^ ^
きんきん
山神
きんきん
他のメニューも気になります。
ただ、一人でのオペですので、待ち時間が長めかもしれません。券売機も無いので^ ^