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昼12時訪問も前客無し、後客無し。麺は太縮れ麺でスープの持ち上げは良いですね。スープも今風の複雑な旨さの味噌スープで非常に美味です。チャーシューは低音調理のピンク色で味もしっかり旨いです。メンマも穂先の柔らかいところを使用しています。背脂のコクと相まって非常に高度な旨さです。セットのライスとも好相性です。ここら辺ではかなり上位の旨さだと思いますよ〜
きんきん
山神
きんきん
麺は太縮れ麺でスープの持ち上げは良いですね。スープも今風の複雑な旨さの味噌スープで非常に美味です。チャーシューは低音調理のピンク色で味もしっかり旨いです。メンマも穂先の柔らかいところを使用しています。
背脂のコクと相まって非常に高度な旨さです。セットのライスとも好相性です。
ここら辺ではかなり上位の旨さだと思いますよ〜