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天龍シリーズ4、やってきました川崎市内。お店の看板にタンメン・餃子の表記があったので悩まずタンメンを注文。具:モヤシ・ニンジン・白菜・豚肉・ニラスープ:鶏ガラ系 塩麺:やや縮れ中細麺 ツルツル・プルプル・モチモチ 麺量140g位注文して1分もしないうちに着丼!そんな馬鹿な!やっぱり別のお客さんのでした。でも、5分もしないでご対麺!熱っついっす。猫にはしんどい熱さです。具材が多く麺が見えません。スープは適度な塩分に、鶏油の様な黄色い油と野菜の甘味が絶妙。ツル・プル・モチで弾力もある麺。具材のシャキシャキ感と相まってなかなかの食感です。麺と具材を合わせると結構な量で満腹、それなのに完飲してしまい苦しいけど満足。シンプルな味なのにこの旨さ。美味しかったです。ご馳走さま。
具:モヤシ・ニンジン・白菜・豚肉・ニラ
スープ:鶏ガラ系 塩
麺:やや縮れ中細麺 ツルツル・プルプル・モチモチ 麺量140g位
注文して1分もしないうちに着丼!そんな馬鹿な!
やっぱり別のお客さんのでした。でも、5分もしないでご対麺!
熱っついっす。猫にはしんどい熱さです。
具材が多く麺が見えません。スープは適度な塩分に、鶏油の様な黄色い油と野菜の甘味が絶妙。
ツル・プル・モチで弾力もある麺。具材のシャキシャキ感と相まってなかなかの食感です。
麺と具材を合わせると結構な量で満腹、それなのに完飲してしまい苦しいけど満足。
シンプルな味なのにこの旨さ。美味しかったです。ご馳走さま。