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「八宝あんかけ麺880円」@中華レストランChina Fan 草加店の写真甘めの餡に白菜、チンゲン菜、人参、キクラゲ、豚肉、海老、ネギ、ニンニクの芽?が入ったラーメンです。ベースは醤油ですが、甘めの餡の味になっちゃいました。餡が緩いかもしれませんね。麺は細麺ストレートで他のラーメンと共用のようです。野菜の旨味と海老や豚肉の旨味と野菜の歯応えが楽しめる一品です。
海老野菜あんかけ麺との100円の差が気になりますので次回は此方を試したいと思います。

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