Item: ラーメン餃子専門店 北条 本店
Rating: 70
Author: メタボルタ

70点

味噌ベースのラーメンです。
名前からすると辛いラーメンなのかなと想像します。注文から対麺まで10分弱くらいでしょうか。イカゲソの天ぷらみたいなものが乗っています。それにニラ。よく見るとサフランが乗ってますね。サフランは高級食材なのでオッとおもいました。スープをまず飲むと、優しい味噌のすこし甘みを感じるスープです。辛さはそんなにないです。ピリ辛とまでもいかない辛さ。スープはとても美味しい。麺はやはり、中太で味噌スープによく絡んでうまいです。が、ニラを食べてガッカリ… ナンダコレハ… 生じゃないのか？？ちょっとビックリしました。まったく調理されてなくて青くさいです。これだけがザンネンでしたが全体的にはうまかったです。メニューも豊富みたいだったのでいろいろ食べていきます。この地域では珍しく夜中まで営業してる(12時まで)ので何かと重宝します。ごちそうさまでした