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6月14日(土)14:40来店、16:00食開始。方向性の無いつけ麺。つけ麺の素人・中級にはビックリするのでしょう。つけ麺としては普通レベルの味ですが、待って食べる価値は無いと思います。T○TSUとかと、レベル差がありすぎ。回転率は非常にまずい。一席空いている場合、一番待ち二人、二番目待ち一人の場合、一番待ちの二人を優先して、二番待ちの一人を席に入れません。ま、店の接客モットーもあると思いますが…今日、三人一組の客が「別々で」と言っているのに、一席空いても席に通していませんでした。ラーメン作る人も中に3人いましたが、一人は翌日のスープ造り、なので実質2人で回していました、土曜の昼に(涙)  こんなことなら 新大塚 夢あかり いけばよかった。

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