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「えびとん+味玉」@よってこや 新宿南口店の写真平日19:00ごろ訪問
先客そこそこ、後客3組

こんなメニューあったっけと思い立ち寄ってみた。
女子ウケしそうなきれいなビジュアル。海老のいい香りに、背脂がハラリとかかった豚骨ベースのスープはクリーミーで食べやすい。海老ラーメンを提供する店は増えているが、個人的に濃厚すぎると終盤飽きてしまうので、いい海老加減だと思う。麺は縮れた中細麺。トッピングはチャーシュー、ネギ、紫玉ねぎ、カイワレ、桜えびを細かく砕いたもの。紫玉ねぎがシャレオツです!辛みがアクセントにもなっていい。チャーシューは甘め。味玉はちょうどいい半熟加減。
スープはちょっと少なめなんじゃろか。気づけばほぼ飲み干してました。ごちそうさまでした。

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