イベントラッシュだった去年に比べ今年の1月2月は特に何もなし
という事で年始以来の訪問
夜八時くらいで並びは五人くらい
食券を買って列に並ぶ
程なくして着席
ひとつ前のロッターの二人組は二郎処女だったらしい
未だに初めての二郎は大宮って人が多いようだ
少ししてコールタイム
ニンニクマシマシ
ちなみに店員さんはヒゲさんと太ったヒゲの人でした
着丼
キャベツ多めでスープが微乳化
天地返しをしていただきます
ｽﾞｽﾞｽﾞﾙﾝｯ
う〜ん　ちょっとカタメ　カタメと言っても低加水麺としては普通の普通でおいしい
でもこれ以上硬いと私はあまり好みじゃないな
ヤサイは春キャベツがたくさんでとっても甘い
そんなキャベツと合わさるスープは微乳化
今の大宮としては最大の乳化率だと思われます　前はもっと乳化してたんですけどね
油層はあるものの塩分も丁度よくグビグビ飲みたくなるタイプ
豚　残念パサ豚　大宮で豚うまいって最後に思ったのお土産豚買った時ですね...
たぶん私の運が悪いせいもあるでしょう
終盤は塩コショウを振って完食　スープは半分くらい飲みました
総合的にはライト二郎として有りで　美味しかったです
ごちそうさん