なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(小) 豚追加 ヤサイマシ ニンニクアブラ」@らーめん大 汐留店の写真平日 15:00頃訪問
先客 4名 後客 4名

ラーメン(小) 豚 をポチリ

5分も経たないうちにコール
早!一瞬自分のだと気付きませんでした。

店内には多め、マシ、マシマシのイメージ図が表示されてますのでわかりやすいですね〜
よく考えて、、、ヤサイマシニンニクアブラと唱えてみる。カラメは卓上に有るので。

直ぐに着丼。

ビジュアル的には理想の盛り、ちょうど良い!
店内の表示通りですね。

ヤサイはモヤシ7キャベ3位でしょうか。
やや柔らかめで温め。好みでは無い、、、
でもうすーく味もするので、どんどん減ってく。
途中でカラメダレや胡椒、唐辛子で味を変えてみる。
あっという間に無くなる。

豚は腕?若干硬めパサかな?
表面に出て無くスープに沈んでるから追加したのかはよくわからず。
薄切りなのでボリューミーな感じは無いですね。
と減点対象かなと思ったら終盤のスープビタビタ状態が美味い!シッカリスープが染み込んで柔らかくジューシーに。
一気に加点!

スープは透明感がある背脂ちゃっちゃ系。
深みは無いのが残念だけど、最近こういうの好きかも。
塩っ気もヤサイマシで丁度良い感じ。

麺は中太太としていてモチモチでも硬め。
食券提出時に固さ聞かれますが、硬めだとガチガチになるのかな?
天地返しはせず、ヤサイからこなす私ですが、麺にたどり着いたころにはシッカリ茶色くスープ吸ってて良い感じ。

最近J系用の胃袋出来上がってきたのか?小だからか?
満腹感が酷く無い。
全体的にサッパリだったお陰かもしれませんが、次にこちら伺う事あればヤサイマシマシ or 大を頼めるかも!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。