三郷市に、低温の牛タンを乗せた塩ラーメンを提供するお店が開店したとの事なので、訪れてみましたがお店は閉まってました。　
お店の休みは不定休なので仕方ありません。　　　　　
そこで私は、当日の2軒目に予定していた此方へ訪問する事にしました。　
店舗横の駐車場に車を停めて、昼の12時頃に入店。　
入店すると左側に券売機が有ったので、看板メニューと思われる主題の食券を購入して着座。　
そして、お水を運んで来た店員さんへ渡すと好みを尋ねてきたので太麺を選択し、茹で加減をヤワメでお願いしました。　　
尚、当日の入り状況は先客が3組4名で後客は昼食の時間帯という事も有り多く、店内待ちが発生しました。　　

ラーメンは、約8分程待つと出来上がり着丼したので何時もの通り、スープから頂いてみましょう。　　鶏白湯のスープをレンゲで掬い飲んでみると家系にしてはカエシが弱く感じる仕上がりです。　
又、出汁の円やかさは弱いですが、適度に濃厚な口当たりで、中々美味しいです。　　
麺は、平型の中太で並硬の茹で加減。　
口に運ぶと滑らかな麺肌で、喉越しも好い麺です。　　　　　　
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・ほうれん草・海苔で、チャーは程好い弾力が有る品でした。ご馳走様。