2/24(水)
本日は24日｢nijiの日｣ってなワケで..
『ほん 田niji』ｻﾝに訪問です。

以前と違いnijiの日も通し営業らしくそのまま入店。
入って右側の券売機で表題をポチって案内されたカウンター席に座ります。
チケットを渡し約6分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは地鶏ベースの清湯醤油。
比内地鶏を使用したという今回のスープは
鶏の旨味をたっぷりと味わえながら
芳醇で仄かな甘味も感じられるこの醤油感も良いですね！
特にパンチは感じないものの､､､
このジワジワと押し寄せてくる旨味が堪りませんよ(≧∇≦)!!
コレは凄く好みな美味しいスープです。

麺は心の味食品製中細微ウェーブなモノが若干固めの茹で加減。
ツルツルお肌でムチっとした食感の啜り心地と小麦風味を感じる美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性は抜群です。

具材は豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､ネギです。
豚･鶏のチャーシューはどちらも味付けの良いレアタイプ。
もっと食べたくなるほど美味しいのはサスガnijiですね。
穂先メンマは薄味付けの柔らか仕様。
シャクっとした歯応えが良いですね。
三つ葉は彩り良く大きなモノが1枚。
長ネギはこのスープには必要ないかもですねw

サクっと完食､スープも完飲っ♪
美味しかったです。

nijiの日限定でしたがデフォチックでシンプルな一杯でしたよ。
シンプルな一杯でしたが完成された感じの一杯でとても美味しく､
是非ともコレをコチラのデフォとして提供して欲しいです(*^｡^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪