連休の合間に成田に。

三連休とあってもの凄い人出。
中国人も大勢ですが、アングロサクソンの方々もそれ以上多いですね。
観光客が増えてるな！と感じます。

成田に来ると決まって鰻なんですが、参道をユックリ歩いていると見た事の無いラーメン屋さんが！
カミサンの顔色をソッと窺うと、
「後で鰻食べるならイイよ」
と、了解を得ました‼︎ ヨカッタ。

店内はまるでハンバーガーでも食べるような、何となくアメリカンなデザイン。
BGMではストーンズとかスプリングスティーン等が流れています。
成る程、すろうはんど、はアレですね⁉︎
でもクラプトンかからないなあ⁇

カミサンが何時もの如く醤油、なのでワタシは塩にチャーシューを増した表題を。
注文に会計にと、店員さんテンテコマイ。
まだチョット不慣れなような？

サテ、肉が沢山載ったイッパイのお味は、
うん、旨味は充分以上感じますが、出汁の旨味は薄め。
チョット補強が勝った印象で、それは良いとしても肝心の出汁が。
鶏ガラメインな感じですが、それ程強くなく、野菜類の甘みも余り、、
昆布はチョット感じた様な⁇
あくまで印象ですが。適当でゴメンナサイ。

麺は中太のヤヤ縮れ、ムチムチ、ペタッとした食感でモウヒトツ。
茹で湯の温度が低いのかな⁇
何かチョット前にも似た様な事があった様な。

チャーシューはバラの煮豚とモモの煮豚が沢山。
チャーシューというよりも普通に煮豚ですね。
脂はカナリとろりと残っており、好きな人には堪らないかも。
ワタシには脂が強すぎました。
飲み込む時に背筋がブルルってなります。
此れまたゴメンナサイ。

ナルト、海苔、共に風味はモウヒトツ。

大変申し訳ありませんが、個人的にはヤッチマッタ感が強かったです。
醤油の方がカエシの風味が豊かで確実に良いですね！

場所柄多くの観光客、とりわけ外国の方も来店しそうですね‼︎
日本のラーメンの美味しさを伝えられる様に、是非とも頑張って欲しいです。

ご馳走様でした。


余談ですが、その後２時間程成田を散策して結局ウナギを食べました。
老舗、川豊。
週末はカナリ待ちますが、間違いなく裂きたての焼きたてを食べられます。
満たされて帰宅しました。