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今回は、花見のために千葉県野田市に有る清水公園へ向かいました。 しかし、桜の花はそれほど開いて無かったので、早々に切り上げて此方にピットイン。 入店すると出迎えてくれた店員さんから『全て禁煙席ですが宜しいですか』と尋ねて来たので承諾し、案内された席に着座。 そして、メニュー表から首題を選び口頭で注文しました。 ラーメンは10分程経つと出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 啜ってみると丸鶏の様な風味を感じるスープです。 値段から考えると出汁に丸鶏はありえませんが、美味しいスープです。 麺は、チジレが付いた中細で気持ち」硬めの茹で加減。 あっさり仕上げのこのスープにはもう少しヤワメの麺が合いそうに思えましたが、食感は悪くありません。 具材は、ワンタン・メンマ・ほうれん草・刻みネギで、シルキーポークの旨味が確り感じるワンタンの具と皮のプルッとした食感も美味しく感じる一杯でした。 ご馳走様。
こんにちは～ シルキーポークイイですね～ 近所にあるのでこういうのもいいですね～
花見ですか～いいですよね～桜。 それにしてもここを選択している所が凄い。 まったくここはラーとしては興味はございません。 ならコメするなって話しですねw
またぞう
★TAKASHI★
80点
77点
74点
80点
73点
しかし、桜の花はそれほど開いて無かったので、早々に切り上げて此方にピットイン。
入店すると出迎えてくれた店員さんから『全て禁煙席ですが宜しいですか』と尋ねて来たので承諾し、案内された席に着座。
そして、メニュー表から首題を選び口頭で注文しました。
ラーメンは10分程経つと出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
啜ってみると丸鶏の様な風味を感じるスープです。
値段から考えると出汁に丸鶏はありえませんが、美味しいスープです。
麺は、チジレが付いた中細で気持ち」硬めの茹で加減。
あっさり仕上げのこのスープにはもう少しヤワメの麺が合いそうに思えましたが、食感は悪くありません。
具材は、ワンタン・メンマ・ほうれん草・刻みネギで、シルキーポークの旨味が確り感じるワンタンの具と皮のプルッとした食感も美味しく感じる一杯でした。
ご馳走様。