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スープはオーソドックスな醤油味で、昔のラーメン屋さんのような味です。香味油がそこそこ入っていて、醤油味の奥にダシが少しだけ利いて、ゆずを入れて味に特徴を加えていました。麺はラーメンとしては普通の太さの麺でした。注文すると大きな丼に２玉分入って出てきます。多いと思う人は１.５玉に減らしてもらっても同料金、１玉に減らすと５０円引いてくれます。ラーメンとは違って、具の量は少なくて結構物足りなく感じます。メンマは小さく量が少なく、チャーシューも小さな一切れだけでした。麺を１.５玉や１.３玉にして全然かまわないので、メンマを増量するなり、チャーシューをもう少し大きくするか枚数を増やすかなどして、具を充実させて欲しいです。つけ麺で有名な池袋大勝軒系はかなり行き食べましたが、永福町の大勝軒系には行ったことがまだ無かったので楽しみにして来たのですが、オーソドックスで普通の味なんだとびっくりしました。
柏の小太郎
なまえ
JUN
メシマス・メニホーソ
グロ
みーこ
スープはオーソドックスな醤油味で、昔のラーメン屋さんのような味です。
香味油がそこそこ入っていて、醤油味の奥にダシが少しだけ利いて、ゆずを入れて味に特徴を加えていました。
麺はラーメンとしては普通の太さの麺でした。注文すると大きな丼に２玉分入って出てきます。多いと思う人は１.５玉に減らしてもらっても同料金、１玉に減らすと５０円引いてくれます。
ラーメンとは違って、具の量は少なくて結構物足りなく感じます。メンマは小さく量が少なく、チャーシューも小さな一切れだけでした。
麺を１.５玉や１.３玉にして全然かまわないので、メンマを増量するなり、チャーシューをもう少し大きくするか枚数を増やすかなどして、具を充実させて欲しいです。
つけ麺で有名な池袋大勝軒系はかなり行き食べましたが、永福町の大勝軒系には行ったことがまだ無かったので楽しみにして来たのですが、オーソドックスで普通の味なんだとびっくりしました。