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「煮干そば」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真この書き込みをする為だけにデータベースに登録しました。煮干ラーメンが好きで、都内のラーメン屋さんで煮干と謳っている店は伊藤をはじめとして時間があれば訪れています。

鈴蘭に初めて行ったのは新宿でした。

中野は付近へ引っ越したことから付近の煮干を求め、一番のお気に入りにとして週一くらいのペースで中野鈴蘭へ行っていました。

ここのラーメンが好きです。

ですが、中野店の接客態度は本当に最悪です。昼夜問わず行きましたが、やる気ゼロ。非常に残念です。

私が厳しいのかもしれませんが、やる気のなさというのは伝わるもので作業してる感、面倒くさい感がよく伝わってきます。

そして先ほども訪れ、その異様なやる気のなさと雑な態度に怒りを感じもう二度と行かないと思い、書き込みをする事にしました。

先ほどはカウンターで頂いていたのですが、食べている最中に洗いたてのレンゲをカウンター上のレンゲ入れに勢いよく入れていきます。

洗いたてなので水が付いているのでしょう。その水がスープの中へ何度も入り一気に食べる気を失いました。考えられません。

味については、少ししょっぱくて脂が多いですが煮干の強い香りと独特の太麺、生の玉ねぎと長ネギが大きくカットされ入っています。チャーシューは半生っぽくとてもジューシー。メンマは長く太い食べ応えがあるメンマです。当たりの強いスープで美味しいです。

親しい友人には必ずオススメしていました。フェアに言って平均以上の美味しさはあると思います。

毎回そのやる気の無さだけが気になっていました。こんなに美味しいのに満員なのを見たことが無いのはそういう事も関係するのでは無いでしょうか(たまたまかも知れませんが)

本当に気に入った味だった為、本当に残念ですが二度と行きません。

願わくば中野鈴蘭の方がご覧になって僭越ながら今後の営業方針の一助となる事を祈ります。

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