最近できたと思われる店へ。
14時迄の営業で滑り込みで入店。
嫌な顔せずに対応してくれました。
壁に書いてあるメニューを見ると大盛りが書いてない。
聞いてないからわかりませんがないのかな？
無難だと思われるWスープ醤油を選びました。

Wスープ醤油 750円。
ごはん 100円。

他にお客さんがいなかったですが一人で営業されてるみたいなので10分弱時間かかったと思いますがテレビがついてたので気になりませんでした。
丁寧につくられたラーメンが着丼。
店主のまじめさがわかります。
スープを一口。
魚出汁をまず感じます。
ラードか鶏油かわかりませんがあぶらは多めですね。
おいしいけど、パンチがないです。
もう少し醤油がたってるとよいのかな!?
麺は中細ちぢれ麺。
あぶらがおおいからなのかパンチがないからなのか麺にスープがのっかってこないです。
トッピングはネギ、メンマ、煮たまご、チャーシュー１枚。
胡椒と一味が少々ふってあるかな!?
チャーシューは片面炙ってあっておいしいけど厚みがなく食べごたえがないです。
凄く丁寧につくられたラーメンと思うのだけれど、上品すぎたのか、今日は自分の体調が悪いのか舌がおかしいのか…
旨みを感じません。
胡椒を多めにかけて最後までたべました。

う～ん…
今日は自分が悪いと信じたいです。
今度は店主におすすめと大盛りのことを聞いてリベンジします。

ごちそうさまでした。