4/1　昼飯に訪問

新潟の老舗だそうで、折角なので訪問しときました。
お昼時でカウンターしかない店内は満席で、それでも続々と入店してくる繁盛店。
メニューは基本的に、ラーメン色々と餃子数種だけみたい。
色々悩んだけど標記を口頭発注し、しばし待機の後ご対麺。

てか丼デカくね？ってのが第一印象。
そしてワンタンとチャーシューもたっぷりで、麺が見えないっすｗｗ
他には申し訳程度のネギと、切昆布的な何かの具材が乗ってます。
スープは白濁してますが醤油味で、コッテリかなと思ったらアッサリ。
動物系では無く魚介系の出汁感が強く、飲んだ後とかによさげなスープ。
麺は低加水タイプの中太麺で、並でもスゲーボリューム。
大盛りとか頼まなくて良かった(^-^;
ちなみにワンタンは肉タップリで、チャーシューも肉厚なので満足度高し！
自分的にはこのチャーシューで、冷えたビールを一杯やりたいです(*´ω｀*)

トータル無難に美味しいラーメンだなと思います。
ちなみに後で気が付いたのだが、どことなく「寿がきや」の白ラーメンっぽい味に感じました。

ゴチソウサマデシタ