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「ラーメン 620円」@精華苑 福島競馬場店の写真初訪です。
藤田菜七子騎手の応援に福島競馬場に行ったついでに訪問。
本日は「ラーメン」を頂きました。

約3分程での登場です。
スープは動物系+昆布出汁のスッキリした醤油スープ。
ほんのり魚介も感じられ和風な味わいです。

麺は軽く縮れた中太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/235519970
硬めの湯で加減でモッチリな食感でいい感じ。
スープとの相性も悪くないです。

具材はチャーシュー3枚、メンマ、ワカメ、ナルト、刻みネギ。
チャーシューは脂身少なめで歯応えがあるけどパサパサしてるわけではなく美味しい仕上がり。
平べったいメンマはカリカリとした硬めな食感で塩分強め。
ワカメはこの和風なスープには合っていました。

良い意味で中華店らしくない和風な一杯。
万人受けしそうな味ですね。
ごちそうさまでした。

明日は皐月賞!
当てたら全額熊本被災地に寄付します。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。
食堂のようないっぱいですね。
明日の皐月賞頑張って下さい。

イケちゃん | 2016年4月16日 14:09

イケちゃんさんこんにちは。

正統派な一杯って感じですね。
明日の皐月賞はまあ固いでしょうな(^^)

酒乱 | 2016年4月16日 14:20

御疲れ様です。
チャーシュー3枚は豪華ですね。
価格もそこそこスープがいい感じです。

忍者信 | 2016年4月16日 15:02

忍者信さんこんにちは。

チャーシュー3枚乗ってこの価格ならいいですよね!
スープもスッキリした味わいで好みな感じでした。

酒乱 | 2016年4月16日 15:16

磯海苔かと思って見ていたけど、やっぱワカメですか。
和風醤油と言うのがこの場所で珍しいような気がします。
魚介使ったあっさり醤油ラーメンですもんね。

mona2 | 2016年4月16日 17:42

mona2さんこんにちは。

やっぱりワカメです(^^;)
例の中国飯店 精華苑の支店だけにもっと中華的な一杯がくるかと思ったら意外と和風な感じなのは意外でしたね!

酒乱 | 2016年4月16日 17:51

酒乱さん、こんばんは!

藤田騎手みずみずしくていいですね。
魚介がほんのりとは確かに街中華の醤油にしては個性的です。
なるとは何故に2枚?

なまえ | 2016年4月16日 22:51

なまえさんこんばんは。

ナルト2枚なんかカワイイですね(笑)
菜七子騎手もキュートですよ(^^)

酒乱 | 2016年4月16日 23:06

こんばんは。

チャーシューが3枚載ると豪華に見えますね。

皐月賞、昔、お世話になった方々のためにも、是非
当てて下さい。_(._.)_

おやす | 2016年4月17日 01:35

おやすさんこんばんは。

たしかに2枚と3枚の差って大きいですよね!
皐月賞、結構自信あります(^^)

酒乱 | 2016年4月17日 01:59

おはようございます。

皐月賞頑張ってくださいw
ワタクシも昨日、銀座のアンテナショップ熊本館に寄付してきました。
少し時間おいて、年末には熊本にお金落としに遠征したいなぁ、、。

プリティ | 2016年4月17日 08:29

プリティさんこんにちは。

熊本、早く地震落ち着いてほしいですよね。
熊本ラーメン食べて応援したいけど福島にはないんだよなー!

酒乱 | 2016年4月17日 09:44

こんにちは。

今年のクラッシックは荒れてますよね。
桜花賞も皐月賞もルメールから買ってるから当たらない。。。
せめてもの救いは菜七子騎手が昨日2着に来たくらいかな~
自分も熊本ラーメン食べて被災地を応援しなくっちゃw

ayashi | 2016年4月18日 14:26

ayashiさんこんにちは。

自分はどちらもデムーロから買って桜花賞は的中したんですけど皐月賞はまさかの展開でしたよ(^^;)
生で見る菜七子騎手可愛かったですよー(^^)

酒乱 | 2016年4月18日 14:41