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「長浜ラーメン(680円)(バリカタ)からあげ定食(310円)」@長浜ラーメン 博多屋 廿日市店の写真※替玉無料デー(3玉まで)

【訪問時期】2016年4月5日(火)21:35入店、先客20名、後客6名。
【動  機】錦帯橋の桜、亀居公園の桜を見て幻のラーメンで夕食をと思ったらやってなかったので隣のこちらへ。替玉無料デーというのにも惹かれました。
【訪問回数】初訪、博多屋は3店舗目。
【注  文】長浜ラーメン(680円)(バリカタ)、からあげ定食(+310円)、替玉3ヶ(無料)
【評  価】からあげ定食は唐揚げ4ケとおにぎり(他ごはん、杏仁豆腐から選べる)のセットです。
[ スープ ] 長浜ラーメンは背脂の入ってないあっさり系。一風堂でいう元味みたいです。あっさりクリーミーで臭みのない豚骨。塩梅も良好で美味しいです。
[ 麺  ] 長浜系の加水低めの細ストレート麺、注文通り硬めで登場。こちらの工場製だと思いますが、風味のいい麺で美味しいですね。今回は3玉まで無料なので(無理して?)3玉まで替玉。カタでもいい硬さ。途中高菜を投入して味変。
[ 具 材 ] チャーシュー3枚、ネギ。チャーシューは厚さ薄めで軟らかく美味しいです。ネギも青ネギが合っています。せめてキクラゲを無料でつけてくれるともっといいのになぁ。
[ その他 ] おにぎりはワカメが入っているタイプ。唐揚げはちょっと小振りなのが4個。ジューシーで美味しかったです。
【 総 評 】
美味しかったです。
元々の値段が高めなのでデフォで食べるのはなんだな~と思いますが、替玉無料で食べると満足度は高いですね。
これで替玉無料デーで半炒飯が頼めるといいんですが。
ご馳走様でした。

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