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この手は久しぶり。サッと自レビューを確認したところ、4年ほど、もやしの山を避けてきたようです。開店3年のこの店は、初訪問。火曜日13時半、先客7後客。小ラーメン730円ニンニク。提供まで10分位。まあまあな山。どうかな。もやしをスープに浸しながら食べる。スープは結構塩分高めなので、もやしがうまい。麺は太麺うどん的。固さは程々の固さ。ワシワシ頂きます。スープはかなり醤油が強い。食べ進めると、プルプル背脂が多く浮いているのに気づきました。ニンニクは勿論良く効く。チャーシューはモモ?ホクホクした感じです。分厚い2枚卓上の唐辛子を二振りすると、醤油はギンギンに効いた辛しょっぱ。久しぶりの登山気分は、無理なく食べられた腹九分、といったところ。まだ食べられそうですが、この辺でやめておいた方がいいんだろうな。今更ながら気づいたのですが、醤油と脂でうまい!ってのは、この手もそうだったんだな。久しぶり過ぎて忘れていました。
火曜日13時半、先客7後客。小ラーメン730円ニンニク。提供まで10分位。
まあまあな山。どうかな。
もやしをスープに浸しながら食べる。スープは結構塩分高めなので、もやしがうまい。
麺は太麺うどん的。固さは程々の固さ。ワシワシ頂きます。
スープはかなり醤油が強い。食べ進めると、プルプル背脂が多く浮いているのに気づきました。
ニンニクは勿論良く効く。
チャーシューはモモ?ホクホクした感じです。分厚い2枚
卓上の唐辛子を二振りすると、醤油はギンギンに効いた辛しょっぱ。
久しぶりの登山気分は、無理なく食べられた腹九分、といったところ。まだ食べられそうですが、この辺でやめておいた方がいいんだろうな。
今更ながら気づいたのですが、醤油と脂でうまい!ってのは、この手もそうだったんだな。久しぶり過ぎて忘れていました。