いつもより早めにお昼休憩にできたので普段、間に合わない営業時間のお店を選びました。
13:40頃うかがいました。
カウンターだけのお店で何故か無駄なスペースがあります。以前はラーメン店ではなかったのかな？
何も予備知識がなかったですし、券売機で後ろに並ばれてしまったので左上の法則でチケットを買いました。

醤油とんこつらーめん 大盛り 700円。
ランチタイム ライス無料

この時間なのに他にお客さんが結構入ってきますね。
二人で営業しているようで厨房内はバタバタしてます。
カウンターに座り10分過ぎた位で着丼。
スープを一口。
あれ!? 最近食べたことのある味です。
野菜の甘みのある豚骨です。
万楽系ですね。
自分の好みとしてはもう少し醤油がたっているといいなぁ。
後でわかったことですが店主は北名古屋市の前田家さんで修行されたそうです。
麺は普通の太さでちぢれています。
ダイイチ食品の箱が厨房に並んでいます。
これも前田家さんと同じですね。
トッピングはチャーシュー１枚、ねぎ、わかめ、メンマ。
チャーシューは固くなくおいしいですが、冷蔵庫に入っていたらしく少し冷たかったです。
ニンニクや豆板醤も声かけでなく、卓上にあるとうれしいです。

おいしかったですが、知らなかったとは言え自分の好きな前田家さんで修行された店主の店に入ってしまうとは…
同じ種類のラーメンで価格も同じでは修行元の方が評価は上です。
ごまとんこつらーめんや桜えびとんこつらーめん、またまぜそばは試してみる価値はありそうですが…
ごちそうさまでした。