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５月４日１４：３０訪問。先客３名。京成線立石駅近くにあります。カウンター席に座り、つけ麺並盛777円（メニュー表示価格720円）を注文。ご夫婦みたいですね、２名で切り盛り。ちょっと待って配膳。まず、麺を１本。水絞めよくモチッとした食感。つけ汁は濃厚な動物系魚介味。粘度はありません。麺が絡み良い塩梅。具は、麺上にチャーシュー・メンマ・のり。つけ汁に刻んだチャーシュー・メンマにネギ。スープ割は、出汁と豚骨を選択できるようです。インパクトはないですが、安定したつけ麺ですね。次回は油そば、食べてみます。
kait
ノビル課長
Yohjira
火田
京成線立石駅近くにあります。
カウンター席に座り、つけ麺並盛777円（メニュー表示価格720円）を注文。
ご夫婦みたいですね、２名で切り盛り。
ちょっと待って配膳。
まず、麺を１本。水絞めよくモチッとした食感。
つけ汁は濃厚な動物系魚介味。粘度はありません。
麺が絡み良い塩梅。
具は、麺上にチャーシュー・メンマ・のり。
つけ汁に刻んだチャーシュー・メンマにネギ。
スープ割は、出汁と豚骨を選択できるようです。
インパクトはないですが、安定したつけ麺ですね。
次回は油そば、食べてみます。