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今日のつけ汁は濃厚でほぼ中華蕎麦富田のつけ汁でした。たぶん一緒だと思います。富田食堂の濃厚つけ麺のつけ汁も中華蕎麦富田と同じつけ汁と同じと謳ってます。麺の組み合わせや作り手によって味が違って感じということはラーメンは奥が深いということですね。最近、チャーシューも少し柔らかくなって美味しく感じます。ご馳走様でした^o^
ぶたにくお
まつ
ワムウ
Abekou
火田
たぶん一緒だと思います。富田食堂の濃厚つけ麺のつけ汁も中華蕎麦富田と同じつけ汁と同じと謳ってます。
麺の組み合わせや作り手によって味が違って感じということはラーメンは奥が深いということですね。
最近、チャーシューも少し柔らかくなって美味しく感じます。
ご馳走様でした^o^