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「しじみラーメン 750円」@萬寿山の写真5月9日(月)夜に訪問。先客1名、後客0名。

千葉県香取市で勝浦タンタンが食べれるというので、
らーめん原田 小見川店」に向かったのですが、フラれフラれで帰り際にこちらへ。
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4年前に行方市が街興しで始めた霞ヶ浦ラーメン狙い。
貴重なもち麦麺に川海老出し汁を使ったラーメンは市内8店舗の飲食店で食べることが出来るとか。
観光物産館や旅館など微妙そうなお店が多いのですが、一番良さそうなこちらへ。
霞ヶ浦のほとりに有りました。
街の中華屋さん的佇まい。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12159706501-13644366249.html
ラーメンの他に丼物、一品料理等多数。
ワカサギや川海老の唐揚げなどは霞ヶ浦産と思われます。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12159706501-13644366262.html
訪ねると、霞ヶ浦ラーメンは既に提供していないとか。
う~む..おすすめの新メニューというこちらをお願い。
ご夫婦で切り盛りされていそうです。

少しして大きめな器と殻入れが到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12159706501-13644366330.html
それではスープから。
適度な塩気にライトなガラっぽい旨味を感じ、そこに滋味なシジミの旨味がジンワリと加わります。
これは意外に美味しいです。

次に麺を。
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麺は加水中~多の中細ストレート麺。
ボイルはやや確り目でツルモチな食感。
十分な細さですが、少し麺が勝っています。
麺の味わいは普通。
麺量は体感170g程度。
シジミの量が多くて食べるにの時間が掛かることもあってか、
最後の方は少しダレます。
後半は少し飽きが..

具はシジミ、白菜、タケノコ、ニンジン、玉ネギ、溶き卵です。
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シジミは数えたら34個も殻が有りました。
小さくて食べずらさも..
シジミに溶き卵はどうかとも思いますが、野菜がタップリで良いです。
具材の火の通りは確りでクッタリと。

シジミに手こずりながら完食。
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スープはなかなか美味しかったです。
多目の野菜が加わるなど、街中華的なシジミラーメンでした。
採点は初レポを+1。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

弱った肝臓に優しそうなスープですね。(^。^)
しじみは身が小さいと食べ辛いですよね。
でも好きなんで残さず食べちゃいます。
ダレやすい麺が残念でした。(^^;;

NORTH | 2016年5月13日 08:27

おはようございます
勝浦たんたん、そして霞ヶ浦のラーメンは残念でしたね
これだけしじみのはいったラーメンは
やはりこの地のものらしい感じですかね

キング | 2016年5月13日 08:40

おはようございます。
霞ヶ浦ラーメン?
知らなかったです。

あらけん | 2016年5月13日 09:05

毎度です~

ご当地ラーメンなんですね!
しじみは間違えるとチープになってしまうけど、
こちらはそうでは無さそうですね。
34個、よ~数えるなあ。

としくん | 2016年5月13日 09:38

こんにちは。

しじみは珍しいですよね。
土浦駅の近くでも、いただいた記憶があります。
原田さんは、一度行きましたが、場所自体分かりませんでした。

ももも | 2016年5月13日 09:46

こんにちは
勝浦タンタンメンに霞ヶ浦ラーメンと振られて残念でしたね。
しじみラーメン、新宿歌舞伎町でいただいたことがるんですが、蜆食べてるうちに
スープがぬるくなっちゃいました。34個 数えるの大変じゃないですか?

mocopapa(お疲れ気味) | 2016年5月13日 11:41

こんにちは。

しじみ34個、しっかり食べましたね。
まあ、ご当地らしさを感じるといえば感じますが。

glucose(また一時休止) | 2016年5月13日 15:35

初レポ、乙です。
レアなメニューですね。
正確なレポための蜆の数えも、乙です(笑)

おゆ・Sometimes | 2016年5月13日 19:00

こんばんわ~

しじみで肝機能が改善しないかなぁ~。

もうすぐ健康診断があるので、なんとかしたいですわ~w

たく☆(摂生中) | 2016年5月13日 19:59

ピップさん,どうもです。
霞ヶ浦ラーメンやってたのは2〜3年前ですかね。
結局1店しか行けませんでした。
麺の食感は独特でしたね。
しじみやってるのはやちべえさんしか知りませんでした。

RAMENOID(時々) | 2016年5月14日 07:30