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自宅の近くにオープンとの事で早速食べてきました。10時20分到着、待ち客8人ほど開店の11時30分には25人位になっていました。ラーメンの感想ですが盛りは
ひばりヶ丘の二郎の小豚より豚、麺共に少ないですね。
野菜はもやしが大半で、ニンニクはなぜだか美味しく感じられませんでした。
豚と麺は美味しいのですが、スープは科学調味料が表立っており今ひとつでした。
とは言え、埼玉県の、所謂二郎系の中ではトップクラスだと思います。
オープン初日と言う事もあり今後の進化を期待します。
ご馳走様でした。

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