ラーメンハウス なるほどの他のレビュー
コメント
こんばんは。
新店開拓、ご苦労様です。
見た目は整っていてハズレではないように思えるのですが、今一歩でしたか。
これで自家製麺ならウハウハでしょうね。
おやす | 2016年5月16日 20:10こんばんは。
ワンタンなのに点が伸びなかったですねー。
私もラーメンの店名で定食屋さんが最近ありました。焼肉とラーメンって書いているお店は基本疑ってます。
イケちゃん | 2016年5月16日 20:20>おやすさん
自家製麺とはほど遠い麺でしたよ。
よくわからない一杯でした。
スープの味に個性感じるものの、キリっとした角が欲しいとも。
mona2 | 2016年5月16日 20:22>いけちゃんさん
福島のうれしいところは定食・食堂のラーメンが美味しいってことなんです。
喜多方も白河も美味しいラーメン屋は「食堂」でしょう。
ラーメンを謳う意図はラー好きを誘い出すこと?そこまでは感じないです。
ラーメンに自信があるからだと思います。
mona2 | 2016年5月16日 20:26こんばんわ~
麺が汎用的だったのは残念ですがサービスライスはうれしいですね~♪
でも連食ですよね~?
次回はセットメニューなんかあったら嬉しいですね!!
バスの運転手 | 2016年5月16日 23:18>バスさん
昨日は家にこもって仕事していたので、本日は家を飛び出ました。
温泉街まで行ったのに温泉には浸からず。
福島の温泉は素晴らしいですよ!
mona2 | 2016年5月17日 00:46福島のお店の貴重なレビューが続きますね。
RDB的に財産とさえ言えるでしょう。
さて、家庭的なワンタンメン、
そのよさも、「○界」も見えてしまう一杯哉。
美味しいご飯と一緒に食べるのは、いいもんですねー。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2016年5月17日 00:59>GT猫さん
こちらはほんわか味わいのふりをしてちょいとハズしています。
それが意図的かどうかわかりません~。
土湯温泉の雉ラーメンはちょいとユニークでした。
mona2 | 2016年5月17日 01:06
mona2
パジさん





本宮市にだってたくさんのラーメン屋があるはずだ!
一度振られたことがあるお店。お店情報がなくていつ開いているのか分からんからしかたがない。
11:00過ぎに行ったら開いていた。閉まっていたら他を探そうという呑気な姿勢で臨んだからラッキー感あり。
ご夫婦で営業されているよう。店内に営業時間が書かれた貼り紙があったので情報上げておきます。
静かな店内。お座敷に置かれたテレビが音量小さめで放映されている。
女将さんも静かな口調でお話しされる。ワンタンメンは醤油のみなのか?醤油だけですってことでこれを注文。するとサービスでご飯が付きますがいかがしましょうか?っていうんで「少しだけお願いします」ってお願いしました。女将さんも、「(もともと)少しです」みたいに謙虚におっしゃる。
カウンターに座れば良かったのですが、先客がいて遠慮してテーブル席に。まあ、普通の醤油ラーメンだろうから厨房眺めることもないかなあと思ったから。
この一杯はちょっと不思議だったかな。醤油スープのベースは鶏ですが、野菜の溶け込みも多めなんだけど野菜由来の甘味がないし、生姜みたいな香味野菜が多いのか。
変わった香りもするし、というより浮いている油が炒め油ではないかと最初思った。先客が本日最初のお客だけど、彼はラーメン頼んでいるし誰も炒め物頼んでいないしよくわからん。
麺はちょいと汎用的な中太麺で多加水麺。早く終わらないかなあ的な感じがあった。
ご飯は美味いと思う。
ドンブリ内には「ふたーつふたーつなんでしょね」みたいに、ナルトが二つ。それに見かけでわからないでしょう、茹で玉子スライスが二枚だけ重なっている。
ワンタンは薄皮で柔らかいです。メンマとワカメはとりあえず口に入れたというところで印象にない。
モモ肉チャーシューはここで豚味が味わえました。
メニューは定食からいろいろあります。ラーメン専門店のような店名ですが、定食類が充実していると思います。