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「味玉塩ラーメン 「734円」」@らーめんすずらんの写真(1/2食目)    

先日は、4月28日にオープンした此方へ訪問して来ました。 
以前、コンビニの店舗との事なので比較的広い駐車場に車を停めて、開店間もない午前11時10分頃に入店。 
そして、お水を持って来た店員さんへメニュー表から選んだ主題のメニューを口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が1名で後客は1組2名です。 

ラーメンの出来上がりは比較的早く、注文してから約4分で着丼しました。 
そのラーメンを見ると淡い色が付いた清湯スープです。 
そのスープを飲んでみると出汁の鶏から出たと思われる円やかな口当たりが、美味しく感じます。 
又、スープには香味油が入ってます。 
麺は、ストレートの細い品で、チョイ硬の茹で加減。 
北海道産小麦「春よ恋」を使用したと言うその麺は、モチッとした食感の中に弾力有る歯応えで中々美味しいです。  
具材は、長さ約9センチのチャーシュー1枚・味玉1個・メンマ・青菜・刻みネギで、チャーが厚みがない品でしたが、食べると程よい味と歯応えで中々美味しい品でした。 
味玉は確り味が沁み込んでましたが、Sサイズの小さい事が気になりました。     
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

スープといい麺といいレベル高そうな一杯ですね。
味玉は確かに黄身部分が小さく見えますね。

らーめんじじぃ | 2016年5月21日 22:12

今年オープンの新店ということですが、レベル高そうですね。
中々 行けない地域ですが機会があったら食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年5月24日 07:01