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GWの祝日10時、ほぼ満席ながら偶然あった空席に着席。何のオーダーもせずに待つこと5分程度で提供されたのがこちら。写真的に、海苔が変な所にあって、肉の大きさがわかりにくいですが・・・かなりのもんです。スープはまさにブラックと呼びたい色。でも、しょっぱすぎたりはしないです。コク醤油って感じの味です。麺は太さ普通、黄色い縮れ麺。シコシコとした食感。しかし何といっても主役は肉。でかいです。合わせて300~400gって感じでしょうか。醤油生姜な味でうまいです。食べ終えるには、少し頑張る必要がありました。満足です。肉は勿論、スープもいい。朝からこれは・・・いい。ただ、小食な方は肉を減じた方が美味しく食べられるのではないでしょうか。できるのかわかりませんが。
写真的に、海苔が変な所にあって、肉の大きさがわかりにくいですが・・・かなりのもんです。
スープはまさにブラックと呼びたい色。でも、しょっぱすぎたりはしないです。コク醤油って感じの味です。
麺は太さ普通、黄色い縮れ麺。シコシコとした食感。
しかし何といっても主役は肉。でかいです。合わせて300~400gって感じでしょうか。醤油生姜な味でうまいです。
食べ終えるには、少し頑張る必要がありました。
満足です。肉は勿論、スープもいい。朝からこれは・・・いい。
ただ、小食な方は肉を減じた方が美味しく食べられるのではないでしょうか。できるのかわかりませんが。