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2016年6月9日訪問13時半の入店で先客4人、後客1人。久しぶりにこちらに伺うことができました。久しぶりということで少し奮発して塩ワンタンを注文。クリアな鶏の旨味の詰まったさっぱりスープにストレートの細麺。ツルツルなのにしっかり弾力のある細麺でまさにアルデンテ。この細さの麺では初めての食感かもしれません。具材はホロホロのチャーシューにワンタン、小松菜⁉︎、メンマ、薬味のネギと揚げたネギ。揚げネギの香ばしさが食欲をそそります。またワンタンが皮がツルツル、餡がプリプリですごく美味しかったです。夏限定で塩つけめんなるものもあったのでまた行きたいと思います。
がっち
村八分
RAMENOID
マーティン
かわうそ
黄門チャマ
13時半の入店で先客4人、後客1人。
久しぶりにこちらに伺うことができました。
久しぶりということで少し奮発して塩ワンタンを注文。
クリアな鶏の旨味の詰まったさっぱりスープにストレートの細麺。ツルツルなのにしっかり弾力のある細麺でまさにアルデンテ。この細さの麺では初めての食感かもしれません。
具材はホロホロのチャーシューにワンタン、小松菜⁉︎、メンマ、薬味のネギと揚げたネギ。
揚げネギの香ばしさが食欲をそそります。またワンタンが皮がツルツル、餡がプリプリですごく美味しかったです。
夏限定で塩つけめんなるものもあったのでまた行きたいと思います。